Beurre d'arachides maison

Nota : Pour un beurre d'arachides croquant, réserver le tiers des arachides pour la fin.

Ingrédients

• 1/2 lb d'arachides déjà torréfiées (salées ou non)

Préparation

Mettre les arachides dans le bol d'un robot culinaire. L'activer à la vitesse la plus rapide et attendre 5 ou 6 minutes. Au début, on a l'impression qu'il faut ajouter de l'huile, mais non il ne le faut surtout pas. La chaleur et la vitesse de rotation vont faire le travail.

Si un beurre d'arachide croquant est désiré, ajouter les arachides restantes après 4 minutes.