Mélange d'épices à barbecue

Ingrédients

• 2 c. à soupe de paprika
• 1 c. à soupe de moutarde sèche
• 1 c. à soupe de graines de céleri broyées
• 1 c. à thé de persil séché
• 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne
• 1/2 c. à thé de poivre de la Jamaïque
• 1/2 c. à thé de poudre d'ail
• 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
• 1/2 c. à thé de flocons de piment broyé
• 1/2 c. à thé de poivre noir
• 1/2 c. à thé de poivre blanc
• 3 feuilles de laurier broyées
• sel au goût

Préparation

Dans un bol, déposer tous les ingrédients, puis bien mélanger.