Soutirage du vinaigre

22/10/2021

Pour faire du vinaigre, il n'y a rien de mieux qu'un vinaigrier, car le robinet permet de pouvoir soutirer le vinaigre sans avoir les impuretés du fond.

Pour soutirer le vinaigre, placer sous le robinet une petite bouteille munie d'un couvercle préalablement stérilisée. Ouvrir délicatement le robinet et tirer la quantité nécessaire. Ne jamais soutirer plus que les deux tiers du volume. Remplacer la quantité prélevée par du cidre ou du vin dès que possible.

Ce site utilise des cookies pour permettre le bon fonctionnement, la sécurité, et vous offrir la meilleure expérience utilisateur possible.

Paramètres avancés

Vous pouvez personnaliser vos préférences en matière de cookies ici. Activez ou désactivez les catégories suivantes et enregistrez votre sélection.

Les cookies essentiels sont indispensables au bon fonctionnement de notre site internet et au procédé d'enregistrement.
Les cookies fonctionnels mémorisent vos préférences pour notre site internet et permettent sa personnalisation.
Les cookies de performance surveillent les performances de notre site internet.
Les cookies marketing nous permettent de mesurer et d'analyser les performances de notre site internet.
Partager