Matériel pédagogique
lié à la panification

Présentation du cours d'introduction à la panification sur levain

Il s'agit de la présentation (comprenant 7 fichiers Excel) que j'utilise lorsque je donne mon cours individuel (personne à personne). Ce cours dure une journée complète (de 9 h 30 à 16 h). En raison de la pandémie, tous les cours à la maison sont suspendus. Par contre, le matériel est mis à la disposition des membres.

Il est à noter que le contenu du cours a été versé dans la page « Information utile ». 

Présentation de mon cours sur la réalisation de pizzas (à venir)

Il s'agit de la présentation que j'utilise lorsque je donne mon cours individuel (personne à personne). Ce cours dure une journée complète (de 9 h 30 à 16 h). En raison de la pandémie, tous les cours sont suspendus.

Présentation Powerpoint du cours sur la réalisation de pains naans (à venir)

Il s'agit de la présentation que j'utilise lorsque je donne mon cours individuel (personne à personne). Ce cours dure une journée complète (de 9 h 30 à 16 h). En raison de la pandémie, tous les cours sont suspendus.

Présentation Powerpoint du cours sur la réalisation de bagels (à venir)

Il s'agit de la présentation que j'utilise lorsque je donne mon cours individuel (personne à personne). Ce cours dure une journée complète (de 9 h 30 à 16 h). En raison de la pandémie, tous les cours sont suspendus.